I. TÓM TẮT LÝ THUYẾT

1. Sự cần thiết tách các chất ra khỏi hỗn hợp

Trong cuộc sống, nhiều hỗn hợp chứa chất bẩn hoặc tạp chất cần được loại bỏ để sử dụng an toàn. Ví dụ, nước giếng bị nhiễm phèn cần được lọc trước khi dùng làm nước sinh hoạt. Việc tách các chất ra khỏi hỗn hợp giúp làm sạch, thu hồi hoặc tái sử dụng các chất cần thiết.

2. Một số phương pháp đơn giản tách các chất ra khỏi hỗn hợp

Tùy theo tính chất vật lí của các chất, ta có thể sử dụng các phương pháp sau:

  • Lọc: dùng để tách chất rắn không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng.
  • Cô cạn: dùng để thu chất rắn hoà tan bằng cách đun bay hơi phần dung môi.
  • Chiết: dùng để tách các chất lỏng không hòa tan vào nhau.

3. Thực hành tách chất

Một số thí nghiệm phổ biến:

  • Lọc hỗn hợp lưu huỳnh và nước thu được nước sạch.
  • Cô cạn dung dịch muối thu được muối ăn.
  • Chiết hỗn hợp dầu và nước để thu riêng từng chất lỏng.

II. BÀI TẬP ÁP DỤNG

Bài 1. Hãy chọn phương pháp phù hợp để tách chất ra khỏi hỗn hợp:

  1. Đường và nước
  2. Bột mì và nước

Hướng dẫn giải: 

  1. Cô cạn – đun sôi hỗn hợp để nước bay hơi, thu được đường khô.
  2. Lọc – dùng giấy lọc để giữ lại bột mì, thu được nước lọc.

Bài 2. Kể một vài ứng dụng của phương pháp lọc và phương pháp cô cạn trong thực tế.

Hướng dẫn giải: 

  • Phương pháp lọc: lọc nước giếng, lọc bụi trong máy hút bụi, lọc không khí.
  • Phương pháp cô cạn: làm muối từ nước biển, cô đặc nước ép trái cây.

Bài 3. Em có biết để làm sạch nước bể bơi, ngoài biện pháp lọc, người ta còn dùng biện pháp nào khác không? Vì sao?

Hướng dẫn giải:

Người ta còn dùng biện pháp khử trùng bằng hóa chất như clo để diệt vi khuẩn và làm sạch nước hiệu quả hơn.

Bài 4. Có một hỗn hợp gồm muối ăn và cát. Em hãy đề xuất cách tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp.

Hướng dẫn giải:

Bước 1: Hòa tan hỗn hợp vào nước, muối tan, cát không tan.

Bước 2: Lọc để tách cát ra khỏi dung dịch muối.

Bước 3: Cô cạn dung dịch để thu muối khô.